Chương : 28
Đại sảnh Club.
Quản lý Hành chánh nhân sự cùng hai người thư ký, căng thẳng đứng ở trước bậc thang, trông chừng về phía con đường lớn nơi xa trải dài ra biển, vẻ mặt lộ ra gấp gáp.
"Chắc chắn tới chứ?" Một thư ký trong số đó có chút không tin, nói: "Đây chính là vinh dự cực lớn a, nghĩ đến chọn ra từ trong nhóm 2.000 chuyên gia pha rượu, được tuyển chọn rồi tiền đồ không thể đo lường a."
Quản lý Hành chánh Tiêu Tình nhắc đồng hồ đeo tay, nhìn thời gian phía trên, đã trễ mười lăm phút rồi, ngay cả cô cũng tiếc nuối lắc lắc đầu.
Bên trong đại sảnh bữa tiệc.
"Đường Khả Hinh. . . . . ." Đông Anh lại cầm tài liệu, nhẹ giọng kêu.
Tưởng Thiên Lỗi hoàn toàn lạnh lùng không lên tiếng, chỉ nhìn lên mấy vị chuyên gia pha rượu ở trước mặt, đang dùng phương pháp đặc biệt để giải rượu, thậm chí bắt đầu nếm thử rượu. . . . . .
Laurence nhìn Đông Anh một cái, liền cũng cầm lấy tài liệu, mở ra trang thứ năm, nhìn tư liệu cá nhân Đường Khả Hinh ở phía trên, kêu nhỏ: "Là cô ấy?"
Tưởng Thiên Lỗi quay đầu, nhìn Laurence, hơi cười hỏi: "Laurence tiên sinh biết cô ấy?"
Laurence có chút cảm thán nhìn Tưởng Thiên Lỗi, mỉm cười nói: "Vị tiểu thư này đáng là nhân tài, nếu được bồi dưỡng, chờ một thời gian sẽ thành tựu rất lớn. Bởi vì tôi đã từng xem qua tài liệu dự thi của cô ấy, cô có cảm ứng khứu giác trời sanh, có thể ngửi ra ba mùi vị. Rất khó có được. Trên sơ yếu lý lịch của cô ấy cũng viết: thức ăn và rượu đỏ, thật ra có thể sinh ra bí mật khổng lồ. Chỉ có người thích thăm dò mới có thể mang tới cho khách cảm thụ mùi vị mới mẻ. Mặc dù có hơi trẻ tuổi, rất nhiều thứ ngây ngô, nhưng tôi vô cùng mong đợi đối với cô ấy!"
Tưởng Thiên Lỗi đã hiểu, liền mặt ngửa mặt lên, không lên tiếng.
Sau khi bốn người pha rượu đang thưởng thức các loại rượu đỏ, liền nhất trí chọn lựa ra rượu trắng tuyết lợi loại mới, dùng để phối hợp với trứng phù dung. Bọn họ nhất trí giải thích, trong rượu trắng tuyết lợi độ ủ nhạt, sẽ không như rượu đỏ ủ chua mà lấn át món trứng tráng phù dung, chỉ có một người pha rượu sau cùng, lúc cầm ra rượu trắng thì vẫn hơi có vẻ do dự. . . . . .
"Ông có nghi ngờ gì?" Laurence nhìn một người pha rượu sau cùng, mỉm cười hỏi.
Người pha rượu thứ tư nhấp nhẹ món trứng phù dung thì có chút khó nghĩ lắc đầu cười nói: "Nước tương này không phải nước tương bình thường, có một mùi vị đặc biệt, phối hợp với rượu nho trắng, sẽ khó có thể phát huy được hương vị của nó. . . . . ."
Đầu bếp trưởng khẽ cúi xuống, mỉm cười không lên tiếng.
Thời gian tranh tài vòng thứ nhất sắp kết thúc, rút ngắn quá trình lựa chọn, lại đem rượu nho trắng trả về chỗ cũ, sau đó nâng chén thưởng thức tất cả rượu đỏ. . . . . .
Bệnh viện!
Nhã Tuệ nắm điện thoại, thừa dịp Khả Hinh bởi vì cảm xúc kích động khóc đã mệt, tròng mắt còn vương nước mắt chìm vào giấc ngủ, cô ngồi ở đầu phòng bệnh, có chút lo lắng nhỏ giọng nói: "Vòng tranh tài thứ nhất là cái gì? À? Món trứng tráng phù dung? Chỉ đơn giản như vậy? Một cuộc thi lớn trong năm chỉ một đĩa món trứng tráng phù dung? Đây là món ăn Trung, phối hợp với rượu đỏ không phải quá miễn cưỡng sao? Thợ nấu rượu cũng chọn cái gì? Rượu Tuyết lợi? Đáp án đúng rồi sao?"
Đường Khả Hinh sâu kín mở đôi mắt đẫm lệ, giống như nhìn về phương xa. . . . . .
"Lúc nào có kết quả? Còn có một chuyên gia pha rượu. . . . . . người đó còn chưa tới sao?" Nhã Tuệ căng thẳng hỏi.
Đường Khả Hinh khẽ chớp mắt, đột nhiên ở sau lưng Nhã Tuệ, mở ra đôi môi tái nhợt sâu kín nói: "Món trứng tráng phù dung, nhất định sẽ điểm nước tương, nhưng món trứng tráng phù dung nửa chín, trơn mềm ngon miệng, phối hợp với nước tương vỏ quít sẽ che giấu mùi trứng, thậm chí sẽ làm lòng trắng trứng sinh ra vị chát, đưa vào miệng nằm ở cổ họng, cho nên đầu bếp Phương Nam biết sử dụng nước tương đặc biệt ướp gia vị, bởi vì Phương Nam là nơi nổi tiếng nhất ướp gia vị nước tương, hòa tan với nước mưa đầu mùa xuân, có vị ngọt đặc biệt, kết hợp với rượu đỏ Xích Hà Châu mới 1993, vị ngọt kết hợp cùng độ ủ chua, thật sự có thể sinh ra vị nhẹ nhàng nhưng mạnh mẽ, làm cho thực khách rất ấn tượng, nhưng thời gian giải rượu nhất định phải hơn 20', phòng ngừa độ ủ quá nặng hoặc quá ít, thêm một cục đá, vị sẽ ngon hơn. . . . . ."
Nhã Tuệ thoáng quay đầu lại, kinh ngạc nhìn Đường Khả Hinh nói: "Nhưng không phải rượu đỏ nhiệt độ mạnh sao?"
Đường Khả Hinh sâu kín nói: "Vạn vật trên thế gian này, phối hợp bất kỳ vật gì, cũng sẽ sinh ra phản ứng hóa học kỳ diệu. . . . . . Không câu nệ với truyền thống, mới có thể tạo ra vị giác và cảm thụ mới nhất. . . . . ."
Đáp án cuối cùng sắp xuất hiện. . . . . .
Đại sảnh bữa tiệc.
Chuyên gia pha rượu thứ tư đột nhiên buông bỏ rượu tuyết lợi, chọn một chai rượu đỏ trong đó, xác định thời gian giải rượu đã vượt qua 25 phút, mới cầm lên ly lùn, châm một ly rượu đỏ, đặt bên cạnh món trứng tráng phù dung, thậm chí gắp một cục đá nhỏ bỏ vào trong ly rượu mới mỉm cười nhẹ giương tay, lùi về phía sau một bước. . . . . .
Laurence đột nhiên nhìn ông ta cười một tiếng.
Đông Anh nhìn ông ta đã xong, liền mở miệng nói: "Mở tất cả đoạn vải màu vàng trên rượu đỏ mà các chuyên gia pha rượu đã lựa chọn, xem số năm và nơi sản xuất."
Bốn nhân viên phục vụ tiến lên, mở ra đoạn vải, ba người đầu, bọn họ chia ra chọn lựa rượu trắng Tuyết lợi năm 2.000, mà chuyên gia pha rượu sau cùng chọn lựa rượu đỏ Xích Hà Châu năm 1993.
Nhã Tuệ nắm điện thoại, quay đầu lại, nhìn Khả Hinh có chút giật mình nói: "Kết quả công bố. . . . . . Vòng tranh tài thứ nhất, người thứ tư chiến thắng. . . . . . Cô đáp đúng. . . . . ."
Đường Khả Hinh ngây người, hai mắt mờ mịt, đột nhiên nhớ tới khi còn bé, cha đứng ở trong phòng bếp, vươn tay an ủi mình, mỉm cười nói: "Khả Hinh a, cuộc sống của chúng ta đều do thức nuôi cho chúng ta, cho nên chúng ta nhất định phải dụng tâm cảm thụ, cảm ơn thức ăn mang đến cho chúng ta sức sống mạnh mẽ. . . . . . Cha hi vọng trong tương lai Khả Hinh có thể đem thức ăn ngon truyền bá rộng rãi. . . . . ."
Lòng của cô đau xót, nước mắt đột nhiên chảy xuống.
Vòng tranh tài thứ nhất kết thúc nhưng Đường Khả Hinh vẫn không đến, Đông Anh có chút tiếc nuối nhìn Tưởng Thiên Lỗi. . . . . .
Laurence lại tiếc nuối lắc đầu nói: "Tôi rất muốn gặp cô gái có cách nhìn đặc biệt đối với thức ăn. . . . . . Thật tiếc quá. . . . . ."
Tưởng Thiên Lỗi nghe xong, lạnh lùng chậm rãi ra lệnh: "Tìm cô ấy!"
Ánh mắt của Đông Anh sáng lên, mỉm cười nói: "Dạ!"
Quản lý Hành chánh nhân sự cùng hai người thư ký, căng thẳng đứng ở trước bậc thang, trông chừng về phía con đường lớn nơi xa trải dài ra biển, vẻ mặt lộ ra gấp gáp.
"Chắc chắn tới chứ?" Một thư ký trong số đó có chút không tin, nói: "Đây chính là vinh dự cực lớn a, nghĩ đến chọn ra từ trong nhóm 2.000 chuyên gia pha rượu, được tuyển chọn rồi tiền đồ không thể đo lường a."
Quản lý Hành chánh Tiêu Tình nhắc đồng hồ đeo tay, nhìn thời gian phía trên, đã trễ mười lăm phút rồi, ngay cả cô cũng tiếc nuối lắc lắc đầu.
Bên trong đại sảnh bữa tiệc.
"Đường Khả Hinh. . . . . ." Đông Anh lại cầm tài liệu, nhẹ giọng kêu.
Tưởng Thiên Lỗi hoàn toàn lạnh lùng không lên tiếng, chỉ nhìn lên mấy vị chuyên gia pha rượu ở trước mặt, đang dùng phương pháp đặc biệt để giải rượu, thậm chí bắt đầu nếm thử rượu. . . . . .
Laurence nhìn Đông Anh một cái, liền cũng cầm lấy tài liệu, mở ra trang thứ năm, nhìn tư liệu cá nhân Đường Khả Hinh ở phía trên, kêu nhỏ: "Là cô ấy?"
Tưởng Thiên Lỗi quay đầu, nhìn Laurence, hơi cười hỏi: "Laurence tiên sinh biết cô ấy?"
Laurence có chút cảm thán nhìn Tưởng Thiên Lỗi, mỉm cười nói: "Vị tiểu thư này đáng là nhân tài, nếu được bồi dưỡng, chờ một thời gian sẽ thành tựu rất lớn. Bởi vì tôi đã từng xem qua tài liệu dự thi của cô ấy, cô có cảm ứng khứu giác trời sanh, có thể ngửi ra ba mùi vị. Rất khó có được. Trên sơ yếu lý lịch của cô ấy cũng viết: thức ăn và rượu đỏ, thật ra có thể sinh ra bí mật khổng lồ. Chỉ có người thích thăm dò mới có thể mang tới cho khách cảm thụ mùi vị mới mẻ. Mặc dù có hơi trẻ tuổi, rất nhiều thứ ngây ngô, nhưng tôi vô cùng mong đợi đối với cô ấy!"
Tưởng Thiên Lỗi đã hiểu, liền mặt ngửa mặt lên, không lên tiếng.
Sau khi bốn người pha rượu đang thưởng thức các loại rượu đỏ, liền nhất trí chọn lựa ra rượu trắng tuyết lợi loại mới, dùng để phối hợp với trứng phù dung. Bọn họ nhất trí giải thích, trong rượu trắng tuyết lợi độ ủ nhạt, sẽ không như rượu đỏ ủ chua mà lấn át món trứng tráng phù dung, chỉ có một người pha rượu sau cùng, lúc cầm ra rượu trắng thì vẫn hơi có vẻ do dự. . . . . .
"Ông có nghi ngờ gì?" Laurence nhìn một người pha rượu sau cùng, mỉm cười hỏi.
Người pha rượu thứ tư nhấp nhẹ món trứng phù dung thì có chút khó nghĩ lắc đầu cười nói: "Nước tương này không phải nước tương bình thường, có một mùi vị đặc biệt, phối hợp với rượu nho trắng, sẽ khó có thể phát huy được hương vị của nó. . . . . ."
Đầu bếp trưởng khẽ cúi xuống, mỉm cười không lên tiếng.
Thời gian tranh tài vòng thứ nhất sắp kết thúc, rút ngắn quá trình lựa chọn, lại đem rượu nho trắng trả về chỗ cũ, sau đó nâng chén thưởng thức tất cả rượu đỏ. . . . . .
Bệnh viện!
Nhã Tuệ nắm điện thoại, thừa dịp Khả Hinh bởi vì cảm xúc kích động khóc đã mệt, tròng mắt còn vương nước mắt chìm vào giấc ngủ, cô ngồi ở đầu phòng bệnh, có chút lo lắng nhỏ giọng nói: "Vòng tranh tài thứ nhất là cái gì? À? Món trứng tráng phù dung? Chỉ đơn giản như vậy? Một cuộc thi lớn trong năm chỉ một đĩa món trứng tráng phù dung? Đây là món ăn Trung, phối hợp với rượu đỏ không phải quá miễn cưỡng sao? Thợ nấu rượu cũng chọn cái gì? Rượu Tuyết lợi? Đáp án đúng rồi sao?"
Đường Khả Hinh sâu kín mở đôi mắt đẫm lệ, giống như nhìn về phương xa. . . . . .
"Lúc nào có kết quả? Còn có một chuyên gia pha rượu. . . . . . người đó còn chưa tới sao?" Nhã Tuệ căng thẳng hỏi.
Đường Khả Hinh khẽ chớp mắt, đột nhiên ở sau lưng Nhã Tuệ, mở ra đôi môi tái nhợt sâu kín nói: "Món trứng tráng phù dung, nhất định sẽ điểm nước tương, nhưng món trứng tráng phù dung nửa chín, trơn mềm ngon miệng, phối hợp với nước tương vỏ quít sẽ che giấu mùi trứng, thậm chí sẽ làm lòng trắng trứng sinh ra vị chát, đưa vào miệng nằm ở cổ họng, cho nên đầu bếp Phương Nam biết sử dụng nước tương đặc biệt ướp gia vị, bởi vì Phương Nam là nơi nổi tiếng nhất ướp gia vị nước tương, hòa tan với nước mưa đầu mùa xuân, có vị ngọt đặc biệt, kết hợp với rượu đỏ Xích Hà Châu mới 1993, vị ngọt kết hợp cùng độ ủ chua, thật sự có thể sinh ra vị nhẹ nhàng nhưng mạnh mẽ, làm cho thực khách rất ấn tượng, nhưng thời gian giải rượu nhất định phải hơn 20', phòng ngừa độ ủ quá nặng hoặc quá ít, thêm một cục đá, vị sẽ ngon hơn. . . . . ."
Nhã Tuệ thoáng quay đầu lại, kinh ngạc nhìn Đường Khả Hinh nói: "Nhưng không phải rượu đỏ nhiệt độ mạnh sao?"
Đường Khả Hinh sâu kín nói: "Vạn vật trên thế gian này, phối hợp bất kỳ vật gì, cũng sẽ sinh ra phản ứng hóa học kỳ diệu. . . . . . Không câu nệ với truyền thống, mới có thể tạo ra vị giác và cảm thụ mới nhất. . . . . ."
Đáp án cuối cùng sắp xuất hiện. . . . . .
Đại sảnh bữa tiệc.
Chuyên gia pha rượu thứ tư đột nhiên buông bỏ rượu tuyết lợi, chọn một chai rượu đỏ trong đó, xác định thời gian giải rượu đã vượt qua 25 phút, mới cầm lên ly lùn, châm một ly rượu đỏ, đặt bên cạnh món trứng tráng phù dung, thậm chí gắp một cục đá nhỏ bỏ vào trong ly rượu mới mỉm cười nhẹ giương tay, lùi về phía sau một bước. . . . . .
Laurence đột nhiên nhìn ông ta cười một tiếng.
Đông Anh nhìn ông ta đã xong, liền mở miệng nói: "Mở tất cả đoạn vải màu vàng trên rượu đỏ mà các chuyên gia pha rượu đã lựa chọn, xem số năm và nơi sản xuất."
Bốn nhân viên phục vụ tiến lên, mở ra đoạn vải, ba người đầu, bọn họ chia ra chọn lựa rượu trắng Tuyết lợi năm 2.000, mà chuyên gia pha rượu sau cùng chọn lựa rượu đỏ Xích Hà Châu năm 1993.
Nhã Tuệ nắm điện thoại, quay đầu lại, nhìn Khả Hinh có chút giật mình nói: "Kết quả công bố. . . . . . Vòng tranh tài thứ nhất, người thứ tư chiến thắng. . . . . . Cô đáp đúng. . . . . ."
Đường Khả Hinh ngây người, hai mắt mờ mịt, đột nhiên nhớ tới khi còn bé, cha đứng ở trong phòng bếp, vươn tay an ủi mình, mỉm cười nói: "Khả Hinh a, cuộc sống của chúng ta đều do thức nuôi cho chúng ta, cho nên chúng ta nhất định phải dụng tâm cảm thụ, cảm ơn thức ăn mang đến cho chúng ta sức sống mạnh mẽ. . . . . . Cha hi vọng trong tương lai Khả Hinh có thể đem thức ăn ngon truyền bá rộng rãi. . . . . ."
Lòng của cô đau xót, nước mắt đột nhiên chảy xuống.
Vòng tranh tài thứ nhất kết thúc nhưng Đường Khả Hinh vẫn không đến, Đông Anh có chút tiếc nuối nhìn Tưởng Thiên Lỗi. . . . . .
Laurence lại tiếc nuối lắc đầu nói: "Tôi rất muốn gặp cô gái có cách nhìn đặc biệt đối với thức ăn. . . . . . Thật tiếc quá. . . . . ."
Tưởng Thiên Lỗi nghe xong, lạnh lùng chậm rãi ra lệnh: "Tìm cô ấy!"
Ánh mắt của Đông Anh sáng lên, mỉm cười nói: "Dạ!"
